В аннексированном Крыму – недобор зерновых и винограда. Местные российские власти винят в этом засуху. Деструктивные процессы происходят на фоне отсутствия днепровской воды. В Крыму продолжают считать сельское хозяйство «приоритетной отраслью», хотя и решить проблему водоснабжения, по-прежнему, не могут. Что происходит, рассказываем в материале Крым.Реалии.
Потери урожая прогнозировались в Крыму еще весной. Урожайность зерновых и других культур в Крыму пострадала из-за весенних заморозков и дефицита влаги.
Погодные аномалии в Крыму за последние годы стали все более заметны: высокая температура в марте сменилась заморозками в апреле и мае. Лето традиционно засушливое. В этом году на полуострове дважды объявляли режим чрезвычайной ситуации регионального характера из-за засухи. Наиболее пострадали от капризов погоды урожаи в Джанкойском, Красногвардейском (Курманском), Красноперекопском, Первомайском, Нижнегорском, Раздольненском, Симферопольском и Черноморском районах.
Без хлеба не останутся
Валовый сбор зерновых и зернобобовых культур в Крыму в этом году составил более миллиона тонн, заявили российские власти Крыма. Почти весь этот урожай аграрии Крыма смогут продать на внешних рынках, заявил российский глава Крыма Сергей Аксенов.
При этом чиновники уверяют: крымчане без хлеба не останутся. Зерно на Крымский полуостров завозят из соседней России.
«У нас с начала года поставлено в сторону Крыма и Севастополя порядка 800 тысяч зерновых культур из Алтайского края, Омской, Новосибирской областей, Красноярского края. Это Сибирь, средняя полоса России, которая отправляет излишки своей продукции, чтобы с помощью использования нашей портовой инфраструктуры аккумулировать и распределять дальше на внутренние и внешний рынки», – сообщил руководитель Азово-Черноморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Арсен Арзиев на брифинге в Симферополе в ноябре.
По его словам, в Крым продукция также поступает из Беларуси, Армении и Казахстана.
Крымские аграрии надеются восполнить урожай зерновых в 2026 году. Ключевым фактором для будущего урожая станет ожидаемая влажная и снежная зима.
Других оснований для оптимистичных прогнозов нет. Это связано с тем, что вопрос устойчивого водоснабжения Крыма после разрушения российскими войсками дамбы Каховской ГЭС в Херсонской области, по-прежнему, не решен.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ: «Коллапс неизбежен». В Крыму погода губит урожай«Особое» вино из дефицитного винограда
Из-за весенних заморозков и засухи в Крыму также пострадал урожай винограда. Погода с мая по сентябрь не способствовала качественному созреванию ягод. Особенно пострадали виноградники, на которых нет систем искусственного орошения.
Крымский виноград
В результате в Крыму, по официальным данным, собрали более 100 тысяч тонн винограда, потеряв 14,6% урожая по сравнению с прошлым годом.
Ранее прогнозировалось снижение урожая винограда на 20-25%.
«В этом году весенние заморозки и сильная почвенная засуха привели к гибели насаждений и снижению объемов сбора. Но есть и хорошие новости: высокая температура во время формирования урожая оказывает влияние на органолептические и физико-химические свойства ягод. Поэтому, например, красные сухие и крепленые вина урожая-2025 ввиду аномальных погодных условий будут особенно насыщенными и богатыми по вкусовой палитре», – заявил российский глава Крыма Сергей Аксенов.
Сбор винограда в Крыму, ноябрь 2025 года
Дальнейшие перспективы виноградарства в Крыму в условиях вододефицита российские власти не раскрывают.
Есть ли перспективы без воды?
В условиях вододефицита сельское хозяйство в Крыму становится проблемным и все более дотационным. В условиях неблагоприятных климатических факторов сельскохозяйственная отрасль «продемонстрировала устойчивость» благодаря государственной поддержке и инвестиционной активности, утверждает министр сельского хозяйства российского правительства Крыма Денис Кратюк.
В этом году для поддержки аграриев, пострадавших от засухи, российские власти выделили 160 миллионов рублей из резервного фонда.
В случае повторения подобных сценариев крымские сельхозпроизводители будут нуждаться в новых бюджетных дотациях.
Тем не менее, сельское хозяйство остается «одной из приоритетных отраслей» для Крыма, утверждает спикер российского парламента Крыма Владимир Константинов.
«На его долю приходится 7,3% валового регионального продукта республики, около 50% крымчан проживают в сельских районах», – заявил он на заседании президиума российского парламента Крыма 12 ноября.
Перспективы сельхозпроизводства в Крыму напрямую связаны с устойчивым водоснабжением региона. Российские власти все еще надеются возобновить туда поставки днепровской воды по Северо-Крымскому каналу. Но как это сделать, пока неизвестно.
В 2024 году Сергей Аксенов заявлял, что запасов внутренних водных источников в Крыму «точно хватит на два года даже без учета осадков». Но уже в этом году в Крыму проявился дефицит воды. В южных и восточных регионах полуострова устанавливали бочки с водой для технических нужд крымчан. По информации Сергея Аксенова, в октябре 77 регионов Крыма жили на привозной воде.
Емкости с технической водой для сел в Большой Алуште во время дефицита воды, август 2025
Решить проблему водоснабжения Крыма российские власти за 11 лет не смогли. Они предлагали поставлять пресную воду в Крыму туннелем по дну Черного моря, добывать пресную воду из-под дна Черного моря, строить в Крыму станции опреснения морской воды, вызывать искусственные осадки. Но ни один из этих проектов реализован не был. Крым по-прежнему живет за счет внутренних водных источников.
На данный момент российские власти обещают построить в Крыму два новых водохранилища. Но на это нужны годы и миллиарды рублей. Как крымчанам жить сейчас, чиновники не уточняют.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ: В Крыму прогнозируют небывалый за многие годы неурожай